Purê de Couve-flor
- Mariana Andrade
- 4 de jul. de 2017
- 1 min de leitura
Ingredientes:
- 300g de couve-flor cozida - 1 dente de alho picado - Cheiro-verde a gosto - Sal a gosto - ½ copo de água
- 1 col. de sopa de Requeijão light - 1 col. de sopa de manteiga
- 1 col. de sobremesa de Queijo Parmesão ralado
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a couve-flor, o requeijão e a água até obter um purê cremoso. Coloque-o em uma panela refogue com a manteiga, o alho e o sal e coloque a mistura de couve-flor, mexa até formar um creme homogêneo. Para servir salpique o queijo parmesão e o cheiro verde.
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