CORONAVÍRUS X NUTRIÇÃO

Agora é a hora de mudar de hábito e começar a se proteger a qualquer tipo de infecção. A alimentação saudável é a maior proteção para a saúde imunológica.

Alimentos que não podem faltar na sua rotina:

Frutas e Vegetais – da cor vermelha, ou vermelho arroxeados – contém compostos fitoquímicos muito anti-inflamatórios e antioxidantes.

Uva

Beterraba

Cebola roxa

Tomate

Melancia

Frutas vermelhas

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Alimentos verde escuros – contém compostos fitoquímicos para suporte do fígado, o aminoácido N acetil cisteína atua contra o vírus, e estão presentes nas folhas verdes escuras e brássicas:

Brócolis

Couve

Aspargo

Repolho

Rúcula

Espinafre

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Spirulina – algas verdes, possui efeito interessante em combate as infecções respiratórias

Castanhas do Pará – contém selênio mineral é super interessante para combater o vírus.

Cogumelos em geral e aveia possuem betaglucana – importante para saúde imune. Aveia – além da betaglucana, favorece a saúde intestinal para proteção contra vírus e bactérias.

Probiótico para saúde intestinal, iogurtes fermentados, suplementos em cápsulas ou kefir.

Alimentos ricos em Vitamina D: leite, ovos, queijo – as células imunológicas possuem receptores da vitamina D – ela pode ser sintetizada tomando 10 minutos de sol ou com suplementação em cápsulas.

Vitamina C – os leucócitos são células de defesa que combatem vírus e bactérias, elas estocam a vitamina C. Frutas cítricas – laranja, limão ou suplementação.

Alimentos amarelo alaranjados – betacaroteno pro vitamina A, importante para imunidade: manga, mamão, cenoura.

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Importante higienizar e sanitizar Frutas e Vegetais:

O Vírus morre com a solução de hipoclorito de sódio, ou se cozinhar os vegetais.

Para 1litro de água colocar 5 a 10 gotas hipoclorito de sódio, deixar por 10min. Após lavar em água corrente.