Camarões ao Curry

Camarões ao Curry

• 250g de camarão graúdo limpo

• 2 cebolas médias picadas

• 1 tomate picado, sem a pele e as sementes

• 2 talos de aipo

• 2 dentes de alho

• 2 ramos de salsa picados

• 1 colher de sobremesa de curry

• Caldo de 1 limão, 1 folha de louro e sal a gosto

Modo de Preparo: Temperar os camarões com sal e limão. Em uma panela de teflon pincele azeite e doure as cebolas, o aipo e o alho picado. Junte os camarões, sacudindo a frigideira. Acrescente o tomate, o louro, a salsa e o curry. Abafe por alguns minutos e sirva.

Rendimento: 2 porções