Sopa Detox de Cenoura
- Mariana Andrade
- 1 de mai. de 2017
- 1 min de leitura

Ingredientes:
• 5 cenouras descascadas e cortadas em fatias grossas
• 1 cebola roxa média descascada e cortada em quatro
• 1 nabo médio descascado e cortado em triângulos
• 2 dentes de alho descascados
• 4 xíc. (chá) de água
• Sal e pimenta caiena, gengibre em pó a gosto
• 2 col. (sopa) de biomasssa de banana verde (opcional)
• 1 col. (sobremesa) de semente de girassol (opcional)
• Semente de abóbora (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque a cenoura, a cebola, o nabo, o alho e a água numa panela grande. Leve ao fogo e deixe ferver por 15 minutos. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar e, antes de servir, bata no liquidificador com a biomassa (opcional). Polvilhe a semente de abóbora na hora de consumir a sopa, quente ou fria.
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