Que venha o Frio

Basta a temperatura cair um pouquinho que as ondas de gripe e resfriado logo aparecem, não é mesmo? Para melhorar seu sistema imunológico invista em alimentos que fortalecem as defesas internas.

Veja alguns exemplos:

ALHO – Tem substancias que inibem os agentes infecciosos. Acrescente em sopas e purê de legumes, e em azeites aromatizados.

AMÊNDOAS – Fornecem zinco, mineral que participa de vários processos corporais, entre eles a defesa contra infecções. Ricas em vitamina E e vitaminas do complexo B, ajuda a proteger o sistema imune da oxidação, principalmente em situações de estresse. Podem ser consumidas como leite puro ou em preparações cremosas como chocolate quente e purês, além de ser uma alternativa super prática de lanche intermediário.

FRUTAS CÍTRICAS – São as melhores fontes de vitamina C, essencial para o sistema imunológico, atua no processo inflamatório e na integridade das mucosas. Consuma em forma de sucos ou frutas in natura.

REPOLHO - fonte de glutationa, um poderoso antioxidante que melhora a função das células imunes. Pode ser acrescentado em sopas e em omeletes, por exemplo.

BATATA DOCE: rica em betacaroteno, precursor de vitamina A, é um nutriente fundamental para o sistema imunológico. Pode ser usada no lugar do pão no café da manhã, cozida, ou em purê e sopas. Em forma de chips, quando cortada bem fininha e levada ao forno com ervas, fica uma delícia e vira um snack delicioso!

SHITAKE: rico em vitaminas do complexo B que ajudam na proteção do corpo, também oferece efeitos antivirais e antibacterianos, dando um super reforço à imunidade. Pode ser consumido dentro de uma omelete, como acompanhamento de torradas e em sopas.

ORÉGANO: ótimo contra intoxicações alimentares, contém carvacrol, que ativa as defesas do corpo. Para garantir os seus benefícios, deixe para salpicá-lo só depois do pronto já pronto.

ERVA DENTE DE LEÃO: aumenta a resposta imune e a produção de óxido nítrico, melhorando a oxigenação dos tecidos. Utilize na forma de chá, com 1 colher chá para 1 xícara de água aquecida.