Acabou o carnaval, hora de desintoxicar!

Para melhorar a detoxificação do organismo é ideal aumentar o perfil antioxidante e consumir alimentos que contenham substâncias bioativas para melhorar o funcionamento hepático, e consequentemente eliminar as substâncias tóxicas (álcool) e diminuir a retenção de líquidos.

Prepare um Suco Verde pela manhã:

- Escolha uma folha verde (couve, rúcula, azedinha, agrião)

- Coloque uma fruta (maçã, pêra, abacaxi, melão, laranja)

- Escolha uma raíz (cenoura, beterraba, inhame)

- Suco de um limão e gengibre

Bata tudo com água, ou com alguma infusão de chá.

A utilização de chás contendo fitoquímicos desintoxicantes e diuréticos também são interessantes, como por exemplo:

- Chá verde (utiliza a erva seca)

- Chá da casca de abacaxi

- Chá de cavalinha

- Chá de gengibre

Reponha as energias gastas durante o carnaval, e equilibre a glicose sanguínea consumindo alimentos com carboidratos de boa qualidade, baixo índice glicêmico, como:

- Batata doce cozida, Baroa cozida, Inhame cozido

- Arroz integral, Macarrão integral

- Biscoito de arroz integral

- Farelo de aveia

- Pão integral

- Frutas

No almoço e jantar, consuma legumes variados, opte por ter vegetais crucíferos pois eles possuem fitoquímicos que aceleram o processo de desintoxicação do organismo:

- Brócolis

- Couve-flor

- Rúcula

- Agrião

- Espinafre

- Couve

As proteínas contêm aminoácidos importantes para o processo de desintoxicação, prefira carnes de fácil digestão, e alimentos com baixo teor de gorduras:

- Ovos

- Peixe

- Frango

- Leites vegetais (Amêndoas, Aveia, Côco)

- Leite, iogurtes

- Quinoa grãos ou Amaranto