Melhore sua alimentação e tenha mais disposição para o trabalho

A maioria das pessoas se esquecem de alimentar durante o horário de trabalho ou consomem alimentos ricos em calorias e pouco nutritivo. A falta de hábitos alimentares saudáveis pode gerar prejuízos no seu desenvolvimento profissional. A falta de rotina alimentar pode levar ao aumento de peso e a algumas deficiências nutricionais, causando prejuízos na concentração, na memória e na energia no trabalho. Entenda um pouco sobre a importância da nutrição no desempenho cognitivo e na qualidade de vida no trabalho.

A alimentação deve ser fracionada ao longo do dia, estabeleça horários para se alimentar a cada 3 horas. Pois, quando deixamos de comer por muito tempo (de 3 a 4h), o organismo libera cortisol em excesso, causando aumento da gordura corporal, principalmente na região abdominal.

O estresse de trabalho, a ansiedade são fatores que também liberam cortisol. Alguns nutrientes auxiliam na modulação dos níveis excessivos desse hormônio:

- Theanine - aminoácido encontrado no chá verde.

- Fosfatidilserina é um fosfolipídio encontrado em peixes, vegetais folhosos escuros, soja e no arroz integral.

- Beta-sistosterol, encontrado no abacate, nozes e sementes, frutas e vegetais.

- Vitamina C, antioxidante importante para modular o cortisol (laranja, limão, morango, kiwi, goiaba, gojiberry).

- Bioflavonóides presentes nas frutas e verduras.

Evite a ingestão de alimentos de alto índice glicêmico (açúcar, doces, massas, salgados, pão branco, biscoitos doces, alimentos como lasanha ou canelones, refrescos, bolos, batata, arroz branco), pois eles provocam uma rápida elevação dos níveis séricos de glicose, o que induz, ao aumento de radicais livres nas células nervosas, levando à destruição de neurônios, reduzindo a capacidade funcional do sistema nervoso central. Além de aumentar o depósito de gordura corporal, leva a diminuição da capacidade cognitiva e prejudicar sua produtividade.

Alguns nutrientes auxiliam na otimização da memória, concentração e na performance cognitiva, vale a pena consumir no seu dia:

- Colina: presente nos ovos.

- Vitaminas do Complexo B: carnes, ovos, banana, abacate, espinafre, amêndoas.

- Cálcio: vegetais verdes escuros, queijos, castanhas, tofu, iogurte.

- Zinco: carnes, iogurte, castanhas, grão de bico, linhaça, semente de abóbora, ovo.

- Taurina: é um aminoácido presente em peixes, carne vermelha, aves, beterraba, nozes e feijão.

No entanto, uma alimentação rica em açúcar, além de aumentar o risco de ganho de peso e outras doenças metabólicas, pode impactar, de forma negativa, na capacidade cognitiva. Aposte em uma alimentação rica em nutrientes e compostos ativos que irão impactar positivamente sobre as funções cerebrais, que são encontrados em alimentos como azeite de oliva, grãos integrais, vegetais e frutas frescas e peixes. E, tenha mais disposição e dias mais produtivos no trabalho.

Procure um nutricionista mais perto de você para lhe auxiliar nessa missão.