Açaí é mesmo saudável?

Mariana Andrade
4 de set. de 2017
2 min de leitura

A fama de seus benefícios ganhou as ruas e o açaí conquistou inúmeros adeptos. O fruto é rico em proteínas, fibras e vitaminas e também possui excelentes quantidades de fósforo, ferro e cálcio e por isso está associada a uma vida saudável.

Mas, com tantas informações sendo divulgadas sobre a fruta e várias formas de consumo, muitas dúvidas também acabam surgindo na hora de consumir.

Será que o açaí engorda? Previne algum tipo de doença? É aliado de quem pratica atividades físicas? Para responder esses e outros questionamentos, segue 5 mitos e verdades sobre o açaí.

1. O açaí engorda?

Depende. Cada 100 gramas de açaí puro ou sua polpa natural, sem açúcar e sem xarope, tem em média apenas 60 calorias, ou seja baixo valor calórico.

O que deixa a fruta famosa pelo alto valor calórico é o preparo do açaí na tigela, geralmente acompanhado por xarope de guaraná, açúcar, e os acompanhamentos: caldas, sorvetes, leite condensado, chocolates, etc... aí cada porção pode chegar a ter até 1000 calorias.

2. O açaí ajuda a emagrecer. Mito ou verdade?

Verdade. Se for consumido de maneira correta o açaí puro sem xarope e sem açúcar, o açaí pode sim auxiliar na perda de peso e no emagrecimento, isso por promover saciedade. Além disso, o poder antioxidante e anti-inflamatório da fruta também ajudam na perda de gordura.

3. O açaí aumenta o colesterol?

Não, se houver consumo equilibrado do açaí puro. A gordura presente no açaí é semelhante à encontrada no azeite de oliva, portanto é saudável. O fruto tem grande parte de gorduras monoinsaturadas (60%) e poli-insaturadas (13%), que ajudam na redução do colesterol ruim (LDL) e melhor o bom (HDL).

5. Pode ser usado como pré-treino?

Depende. Não é a melhor opção, porque o componente calórico dele é advindo das gorduras, que não é o substrato primordial para um treino de musculação, por exemplo. Além do que pode sobrecarregar a digestão, portanto para hipertrofia seria ideal no pós treino.

Mas o consumo de açaí pode ser incentivado na alimentação de um atleta ou praticante de atividade física sim, pelo alto teor de antioxidantes e por complementar a necessidade calórica diária.

4. O açaí previne o envelhecimento?

Sim, por causa do seu efeito antioxidante e a presença de vitamina E, o açaí reduz a produção de radicais livres que favorecem o envelhecimento celular. Dessa forma, o consumo da fruta contribui para um corpo mais jovem e saudável.